Eduardo y la fórmula del éxito. Brutal Caleya Food.

Nos visita el empresario y profesional de la hostelería Eduardo, para analizar los entresijos del sector gastronómico a través de su experiencia al frente de Brutal Caleya Food. Hablaremos de emprendimiento, la creación de un concepto de street food de éxito, la gestión operativa de un negocio de restauración y las claves para diferenciarse en un mercado altamente competitivo.